农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛在宁夏银川顺利召开，聚焦蔬菜产业发展

近日，农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛在宁夏银川圆满落幕。本次论坛重点围绕蔬菜等农产品的精深加工技术与功能食品资源开发展开深入研讨，吸引了来自全球多个国家和地区的专家学者、企业代表及政府官员参与。与会者就蔬菜的营养价值提升、加工技术创新、功能食品市场前景等议题进行了广泛交流，分享了前沿研究成果和实践经验。论坛的举办不仅促进了国际间在农产品加工领域的合作，也为宁夏及中国蔬菜产业的转型升级提供了新思路，助力农业高质量发展和乡村振兴战略的实施。